Mousse De Mango

Bueno Aquí Les Dejo Un Delicioso Mousse De Mango 

Ingredientes

2 vasos de pulpa de mango

1. 1 lata grande de leche condensada
2. 1 cucharada de jugo de limón
3. 3 sobres de gelatina sin sabor 
4. 1/2 taza de agua 

PREPARACIÓN:

1. Adicione la leche condensada en el vaso de la licuadora. Una a una añada las yemas de los huevos y licue bien. Agregue primero el jugo del limón y luego la pulpa del mango. Licue nuevamente la preparación hasta que este bien integrado.
2. Adicione la gelatina en un recipiente pequeño que pueda ir al fuego. Humedezca-la con el agua y deje reposar 5 minutos. Lleve a fuego lento y cocine revolviendo hasta que se haya derretido. Agréguela a la preparación anterior y revuelva bien.
3. Bata las claras a punto de nieve e incorpórelas a la preparación  con movimiento  circular.En un molde engrasado y refrigere mínimo 3 horas antes de servir.